Opor Ayam versi Pedas. Lihat juga resep Opor Ayam versi Pedas enak lainnya. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor Ayam versi Pedas abuk irun Tuban Jawa Timur.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam versi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam versi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam versi Pedas enak lainnya. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor Ayam versi Pedas abuk irun Tuban Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam versi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam versi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam versi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam versi Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam versi Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 800 ml santan encer.
- Gunakan 400 santan kental.
- Ambil Secukupnya brambang goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 bj cabe merah keriting.
- Ambil 12 bj cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir merica.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari kunir.
- Ambil Bumbu lain :.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg sereh.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Sedikit gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pakchoy Siram Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.
Cara menyiapkan Opor Ayam versi Pedas:
- Potong dan bersihkan ayam...... Blender bumbu halus lalu gongso dan masukan sereu, daun jeruk, daun salam, setelah itu masukan dalam panci yg sdh diisi 800ml santan encer dan ayam serta garam masak hingga ayam empuk dan santan agak menyusut...
- Setelah santan menyusut dan ayam empuk tuang 400ml santan kental beri kaldu ayam dn gula biarkan mendidih cicipi sesuai selera.. Kalau kurang bs dtambah setelah itu angkat dan sajikan dan taburi dengan bawang goreng.....
Cara membuat opor pedas: Untuk membuat opor pedas, potong setengah ayam menjadi delapan bagian. Buat anda yang tidak bisa makan pedas, opor bisa menjadi salah satu menu andalan ;-). Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Versi kedua ayam digoreng dulu setengah matang baru dimasukkan setelah santan mendidih. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam versi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :