Ayam Geprek khas Yogyakarta. Resep Ayam Geprek Khas Yogyakarta, Pedasnya Bikin Nambah! Ayam geprek. (Foto: Instagram ayamjajan) AYAM geprek hits beberapa tahun belakangan ini di kalangan anak muda. Kuliner ini pertama kali hits di Yogyakarta dan akhirnya menyebar ke berbagai kota.

Berlokasi di Jalan Bima, Gondokusuman, Yogyakarta ini menyajikan ayam geprek yang agak berbeda dengan ayam geprek pada umumnya. Ayam geprek di warung ini tidak diberi tepung seperti ayam geprek pada umumnya, yang menjadi ciri khas dan menjadi kegemaran semua orang adalah kol gorengnya yang terkenal nikmat. Di Yogyakarta kamu dapat menemukan berbagai varian ayam geprek yang lezat.

Lagi mencari ide resep ayam geprek khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek khas yogyakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Geprek Khas Yogyakarta, Pedasnya Bikin Nambah! Ayam geprek. (Foto: Instagram ayamjajan) AYAM geprek hits beberapa tahun belakangan ini di kalangan anak muda. Kuliner ini pertama kali hits di Yogyakarta dan akhirnya menyebar ke berbagai kota.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek khas yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek khas Yogyakarta memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek khas Yogyakarta:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, iris sesuai selera.
2. Sediakan bumbu ayam --.
3. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt merica.
7. Ambil pelapis --.
8. Ambil 3 sdm tepung terigu.
9. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
10. Sediakan 1 butir telur.
11. Gunakan secukupnya garam dan lada.
12. Ambil sambel bawang --.
13. Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa sesuai selera).
14. Gunakan 4 buah bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 buah tomat.
17. Gunakan secukupnya garam dan gula.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Magelangan Nasi Sisa pakai Indomie Real Meat Ayam Jamur yang Enak Tips Anti Gagal

Dari ayam geprek orginal hingga ayam geprek kekinian, seperti ayam geprek mozzarella pun ada. Penjualnya juga tersebar hampir di seluruh wilayah Yogyakarta, sehingga kamu tidak akan kesulitan menemukannya. Ayam Geprek Bu Rum; Buat kalian pecinta ayam geprek dan warga Jogja pasti tidak asing lagi dengan ayam geprek satu ini. Yak, ayam geprek Bu Rum dianggap sebagai pelopor ayam geprek di Jogja, gampang nya gara-gara Ibu Rum atau biasa dipanggil Ibu Bonding (karena waktu dl lagi jaman bonding, doi juga ikutan bonding jg) jualan ayam geprek, enak, dan laris maka mulai bermunculan nama-nama baru.

Cara membuat Ayam Geprek khas Yogyakarta:

1. Ungkep ayam dengan bumbu selama 10 menit.
2. Siapkan mangkok kocok telur tambahkan 1 sdm terigu, garam, merica. siapkan piring datar untuk 3 sdm tepung terigu, baking powder, lada, dan garam campur hingga merata.
3. Ayam yang sudah diungkep lapisi dengan kocokan telur lalu ke tepung kering yang sudah dibumbui tadi. lakukan secara berulang2 lalu goreng ayam dengan minyak banyak. tunggu sampai terlihat crispy dan berwarna kuning. angkat.
4. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat setengah matang. angkat lalu ulek kasar beri garam dan gula *koreksi rasa.
5. Sambel yang sudah di ulek beri ayam crispy yang sudah di goreng tadi lalu geprek2 diatas sambel. sajikan ^^.

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Ayam Geprek Bu Nanik, Image By Ig : @ayam_geprek_bu_nanik Warung yang berada di Jalan Wulung Lor Papringan, Caturtunggal, Yogyakarta ini memiliki ciri khas pada sambelnya yang super pedas. Sajian ini semakin lengkap dengan bihun dan pilihan aneka sayur, dan yang paling penting Ayamnya gak pelit alias gede. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :