Hotteok (호떡) / Pancake Korea. Measure and mix all dry ingredients (flours and salt). Mix yeast sugar water + additional water with the flour mix. Dough should be fully wet and sticky.

Cover the bowl with plastic wrap and let. Eaten hot off the griddle, hotteok (호떡, hodduk or hoddeok) is extremely popular during winter months. There are many variations, but the classic hotteok we grew up on is made with a simple yeast dough with a brown sugar and nut filling and pan-fried in a little bit of oil.

Anda sedang mencari inspirasi resep hotteok (호떡) / pancake korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok (호떡) / pancake korea yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Measure and mix all dry ingredients (flours and salt). Mix yeast sugar water + additional water with the flour mix. Dough should be fully wet and sticky.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (호떡) / pancake korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hotteok (호떡) / pancake korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hotteok (호떡) / pancake korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hotteok (호떡) / Pancake Korea memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hotteok (호떡) / Pancake Korea:

1. Ambil 185 gr tepung terigu cakra.
2. Siapkan 1 sdt garam halus.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt ragi.
5. Ambil 85 ml air hangat.
6. Sediakan 80 ml susu cair (bisa gunakan susu bubuk ditambah air).
7. Gunakan secukupnya minyak.
8. Siapkan Bahan Isian :.
9. Sediakan 50 gram plam sugar.
10. Ambil 30 gram kacang tanah (potong dan sangrai).
11. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kukis Cokelat Kacang Wijen yang Enak Tips Anti Gagal

Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. Hoddeok, or Hotteok (호떡) is a sweet pancake snack with a wanderful sugar based, cinnamon flavoured, syrup inside. It is one of the most popular street snacks in Korea and is an ideal snack to warm up even the coldest winters' day!

Langkah-langkah membuat Hotteok (호떡) / Pancake Korea:

1. Campurkan gula, ragi dan air hangat dalam satu wadah lalu diamkan selama 10 menit hingga berbusa..
2. Siapkan wadah besar masukkan tepung dan garam lalu aduk rata..
3. Campurkan larutan ragi dan gula tadi, beserta susu kedalam wadah berisi tepung. aduk hingga rata dan tidak perlu kalis. karna adonan akan mengembang dan teksturnya lengket..
4. Tutup adonan dan diamkan sampai kembang kurang lebih selama 1 jam..
5. Siapkan isian dengan mencampur semua bahan isian dalam satu wadah..
6. Lumuri tangan dengan minyak yang banyak karna adonan akan lengket. ambil adonan lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu bulatkan dan letakkan diwadah datar.
7. Panaskan teflon lalu beri bebera sendok minyak, setelah panas masukkan hotteok pipihkan menggunakan sutil sampai pipih, lalu panggang sampai matang (warna kecoklatan).
8. Enak disantap selagi hangat karna ketika dingin hotteok menjadi keras dan tidak renyah..

Hotteok (Sweet Korean Pancakes) Hotteok (Sweet Korean Pancakes) is a popular Korean winter street food. It is soft and chewy outside with sweet gooey brown sugar and nut filling. Eat it when still hot and fresh right out of the pan so that the filling is still melted. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hotteok (호떡) / Pancake Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :