Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hotteok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hotteok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hotteok:

1. Ambil 150 gram tepung terigu.
2. Gunakan 100 ml air hangat (makmika 1 sdm SKM larut dlm 100ml air hangat).
3. Ambil 1 sdm ragi instan.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Ambil 1 sdm minyak goreng.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan secukupnya Gula palem untuk isian.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Putri salju lumer @meryandriani89 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Langkah-langkah menyiapkan Hotteok:

1. Campur rata air, ragi instan, minyak goreng, gula dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Tuang sedikit demi sedikit campuran larutan di atas ke dalam tepung terigu. Aduk rata.
3. Tutup dengan cling wrap atau kain bersih. Diamkan selama 1 jam.
4. Adonan akan mengembang dan sedikit lengket. Basahi tangan dengan minyak goreng. Bagi adonan menjadi 8 buah.
5. Bulatkan adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdm gula palem.
6. Panggang bulatan adonan di wajan teflon. Tekan-tekan dengan spatula karena adonan akan mengembang.
7. Panggang kedua sisi hingga kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan.

Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot. I wouldn't recommend to travel with already fried hotteok because the sugar syrup will soak into the dough and the dough will get hard as it cools. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hotteok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :