Zucchini Muffin. A nice change from the traditional sweet zucchini muffin, this recipe utilizes zucchini, onion, garlic, roasted red pepper, and sun-dried tomatoes, resulting in a moist, savory muffin that's perfect at breakfast, lunch, or dinner time! You can sprinkle with a little shredded parmesan before baking, if you like. Combine egg and oil; stir into dry ingredients just until moistened.

Combine melted butter and eggs in bowl; stir into flour mixture just until moistened. Fill prepared muffin pan cups three-fourths full with batter. In a large bowl, beat the eggs.

Sedang mencari ide resep zucchini muffin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal zucchini muffin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari zucchini muffin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan zucchini muffin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

A nice change from the traditional sweet zucchini muffin, this recipe utilizes zucchini, onion, garlic, roasted red pepper, and sun-dried tomatoes, resulting in a moist, savory muffin that's perfect at breakfast, lunch, or dinner time! You can sprinkle with a little shredded parmesan before baking, if you like. Combine egg and oil; stir into dry ingredients just until moistened.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah zucchini muffin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Zucchini Muffin menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Zucchini Muffin:

1. Gunakan 160 gr tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
3. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 2 sdt kayu manis bubuk.
6. Ambil 1/4 sdt pala bubuk (saya skip).
7. Gunakan 1 zucchini ukuran sedang, parut (sekitar 150 gr).
8. Siapkan 150 gr gula palem/gula pasir.
9. Siapkan 100 ml minyak kelapa.
10. Ambil 1 butir telur.
11. Gunakan 2 sdt pasta vanilla.
12. Sediakan 100 gr choco chips.
13. Siapkan 50 gr kismis.
14. Gunakan Topping: irisan almond.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Okonomiyaki yang Enak Tips Anti Gagal

Mix in the sugar and vanilla extract. Stir in the grated zucchini and the melted butter. In a separate bowl, mix together the flour, baking soda, baking powder, cinnamon, ground ginger, nutmeg, and salt. Combine flour, sugar, baking soda, cinnamon, and salt in a large bowl.

Cara menyiapkan Zucchini Muffin:

1. Parut zucchini, peras airnya. Siapkan bahan-bahan lainnya..
2. Campurkan bahan kering: tepung terigu, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk, garam, pala bubuk, choco chips dan kismis. Aduk rata, sisihkan..
3. Pada wadah terpisah buat asonan basah. Campurkan gula pasir, telur, minyak kelapa, pasta vanila dan zucchini parut. Aduk rata..
4. Campurkan adonan basah ke wadah adonan kering sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur merata. Hati-hati jangan overmix..
5. Panaskan oven 200°C. Tuang adonan pada loyang muffin yang sudah dialasi paper cup dan diolesi margarin. Beri topping irisan almond..
6. Oven selama 5 menit pada suhu 200°C lalu turunkan suhu menjadi 170°C, oven selama kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan jenis oven (lakukan tes tusuk)..

Mix egg, oil, milk, lemon juice, and vanilla extract in a bowl; stir into dry ingredients until just moistened. Fold in zucchini, chocolate chips, and walnuts. In a seperate bowl, mix remaining ingrediants. Add the flour mixture and stir just until combined. Line a muffin tin with liners.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan zucchini muffin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :