Kolak Biji Salak Ubi Kuning.

Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Sediakan Bahan Biji Salak.
2. Sediakan 1/2 kg ubi kuning.
3. Gunakan 7 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan Bahan Kolak.
6. Gunakan 2 lembar daun pandan.
7. Ambil 2 buah gula merah.
8. Sediakan 1 sachet kental manis.
9. Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 2 bungkus santan Kara ukuran 65ml.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju Lumer pulen dan empuk topping keju (kue kering) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Kukus ubi sampai empuk, kemudian haluskan saat masih panas. Saya pake ulekan yang diplastikin untuk menghaluskan ubi..
2. Campurkan dengan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam kulkas 10 menit agar mudah dibentuknya..
3. Bulat-bulatkan adonan sesuai selera..
4. Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
5. Didihkan air, masukan gula merah, pandan, gula pasir, garam dan kental manis. Aduk sampai rata..
6. Masukan biji salak dan diamkan sebentar..
7. Masukan santan, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor..
8. Kolak biji salak siap dinikmati. Kalo saya lebih suka dingin. Jadi dimasukin kulkas dulu ^^.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :