Martabak Madura. Assalamu'alaikum WrWb Selamat datang di Channel Youtube KHIKMA MAKFIRO. Disini saya akan berbagi resep yang pastinya enak dan mudah buatnya.dan cocok. Martabak bihun madura spesial sambal petis super enak.

Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei.

Lagi mencari ide resep martabak madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamu'alaikum WrWb Selamat datang di Channel Youtube KHIKMA MAKFIRO. Disini saya akan berbagi resep yang pastinya enak dan mudah buatnya.dan cocok. Martabak bihun madura spesial sambal petis super enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Madura menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Madura:

1. Gunakan Bahan isi :.
2. Gunakan 2 keping mihun jagung padamu.
3. Siapkan 2 bh wortel, potong korek api.
4. Siapkan 1/4 bh kubis ukuran kecil.
5. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
11. Siapkan Bahan kulit martabak :.
12. Ambil 250 gr tepung terigu.
13. Siapkan 1 sdm mentega.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Sediakan secukupnya air.
16. Ambil secukupnya minyak goreng.
17. Siapkan Bahan sambal petis :.
18. Gunakan 100 gr petis udang.
19. Gunakan 2 siung bawang putih.
20. Ambil 5 bh cabe rawit.
21. Siapkan 1 sdm kecap manis.
22. Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng kremes yang Enak Tips Anti Gagal

Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Martabak kosong consists of a bread-like dough that is kneaded and prepared similarly to a pancake or other martabak by tossing it into the air, and served piping hot with a sweet curry sauce. Gak seperti martabak biasa, martabak khas Madura biasanya disajikan dengan ukuran lebih kecil. Dilengkapi isian bihun dan wortel yang bikin makin beda.

Cara membuat Martabak Madura:

1. Cara buat isi martabak : masak mihun di air mendidih selama 4 menit lalu tiriskan. Potong korek api wortel, rajang kasar kubis, iris halus daun bawang dan uleg semua bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan wortel tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk lalu masukkan kubis. Setelah itu masukkan mihun aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga matang. Dan mihun siap digunakan utk isi martabak..
3. Cara buat kulit martabak : siapkan air yang telah di campur dg garam aduk rata. Dan siapkan terigu, mentega dan minyak goreng..
4. Dalam sebuah baskom campur terigu, air garam, mentega aduk rata lalu uleni hingga kalis. Kemudian tambahkan sedikit minyak uleni lagi sambil dibanting-banting hingga adonan kalis dan elastis..
5. Setelah adonan kalis elastis beri minyak untuk merendam adonan biarkan 1/2 jam. Dan kulit martabak siap digunakan..
6. Cara buat sambal petis : uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Siapkan petis dan kecap manis..
7. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air secukupnya aduk rata. Kemudian masukkan petis dan kecap manis, aduk rata kembali dan koreksi rasanya. Dan sambal petis siap digunakan..
8. Cara buat martabak : ambil secukupnya adonan kulit lalu taruh di atas piring seng/ baskom almunium yg telah diolesi sedikit minyak goreng..
9. Lalu tutup dg selembar plastik bening tekan hingga melebar menutupi seluruh permukaan baskom. Setelah itu beri isian mihun (kalau punyaku telur kocok + garam + isian mihun aduk rata) lalu beri irisan cabe rawit. Kemudian lipat bentuk segitiga..
10. Kemudian goreng dg minyak sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.  Dan martabak mihun siap disajikan dengan sambal petis dan cabe rawit..

Yuk, coba bikin martabak mi telur di ruman. Indonesia Street Food FOOD NAME : martabak mie Penjual martabak telor madura ada disekitar daerah PIK Pulogadung Jakarta Timur. Martabak Madura Si Renyah Dengan Isian Bihun Merahputih. Resep Martabak Mihun Martabak Madura Oleh Bunda Bagus Cookpad. Lalu, apa yang membedakan Martabak Madura dengan jenis martabak lainnya?.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :