Semur Daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging:

1. Gunakan 500 gram daging bagian lulur atau bagian lain,iris sesuai selera.
2. Sediakan 1 bawang bombai iris panjang.
3. Sediakan 5 sendok makan kecap manis.
4. Siapkan 1 sendok teh kaldu sapi.
5. Ambil 1 sendok teh gula merah.
6. Ambil secukupnya garam.
7. Gunakan 700 ml air kaldu.
8. Ambil 1/2 bungkus santan kara.
9. Gunakan Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
10. Gunakan Minyak goreng.
11. Ambil Bumbu Halus:👇.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar nanas lembut yang Enak Tips Anti Gagal

Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:

1. Rebus daging hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga benar2 empuk. Angkat. Pisahkan daging dan air kaldu..
2. Tumis bawang bombai hingga layu, masukam bumbu halus tumis hingga benar-benar matang dan harum..
3. Masukkan daging, dan air kaldu. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukan santan dan semua bumbu lainnya. Aduk rata..
5. Tutup panci, Masak dan ungkep dengan api kecil hingga air menyusut..
6. Koreksi rasa hingga pas sesuai selera. Bila kurang coklat bisa tambah kecap. masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat..
7. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng..

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :