Kerupuk nasi. Selain menjadi makanan pokok, nasi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan, salah satunya kerupuk. Jadi jika punya sisa nasi di rumah, jangan langsung dibuang. Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah.
Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih.
Lihat juga resep Kerupuk Nasi warna-warni enak lainnya.
Kerupuk biasanya terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan penyedap rasa seperti udang atau ikan, tetapi kerupuk juga bisa dibuat dari beras.
Anda sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menjadi makanan pokok, nasi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan, salah satunya kerupuk. Jadi jika punya sisa nasi di rumah, jangan langsung dibuang. Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk nasi memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk nasi:
- Sediakan secukupnya Nasi.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Sediakan 1/2 tepung sagu/tepung tapioka.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Apem selong yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umumnya. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa.
Cara membuat Kerupuk nasi:
- Siapkan nasi. Lalu rendam nasi selama 1 jam atau nasi menjadi mekar dan lunak. Setelah 2 jam saring nasi yang tadi sudah di rendam.
- Lalu siapkan wadah. Blender nasi yang sudah di saring hingga lunak. Lakukan hingga nasi habis. Blender semua bumbu hingga halus..
- Lalu campurkan nasi dan bumbu halus dalam baskom. Aduk hingga benar-benar rata. Lalu tambahkan tepung sagu/tepung tapioka lalu aduk kembali hingga benar-benar rata serta adonan bisa dibentuk..
- Lalu siapkan plastik. Bentuk adonan kerupuk berbentuk lonjong atau sesuai selera. Lalu rebus adonan hingga adonan menggeras dan matang kira-kira 15 menit (maaf pas pengerebusan tidak ke foto karena tadi hp sempat eror).
- Setelah di rebus angkat dan tiriskan. Diamkan sampai adonan dingin lalu simpen di kulkas selama 1 jam. Setelah adonan sudah di taro kulkas. Keluarkan adonan..
- Lalu potong-potong adonan sesuai yang sudah mengeras dan disimpen di kulkas. Lalu jemur kerupuk hingga benar-benar mengering atau selama 2-3 hari penjemuran di sinar matahari..
Di antaranya yaitu makanan khas kota Wonosobo. Memang kerupuk ini terbuat dari bahan dasar nasi yang sudah dibumbui dengan bumbu dan resep yang beragam. Buat kerupuk dengan nasi yang matang lalu di tumbuk atau di uleg (bisa juga diblender) hingga lumayan halus dan lumat. Krupuk (Javanese) or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring. It's a type of Javanese crackers that is popular in Indonesia, and later other countries via Javanese diasporas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :