Ayam Goreng Bumbu Ungkep. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas.

Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama. Ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya. Selain rasanya yang enak dan gurih, ayam merupakan salah satu bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai menu makanan lezat.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Sediakan 1/2 Kg Ayam.
2. Sediakan 1 Batang Serai, Geprek.
3. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk, belah jadi 2.
4. Sediakan 1 Ruas lengkuas, Geprek.
5. Gunakan Secukupnya Air.
6. Ambil Bumbu Halus :.
7. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
8. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
9. Sediakan 1/2 Ruas Jahe.
10. Ambil 4 Buah Bawang Merah.
11. Siapkan 2 Buah Bawang Putih.
12. Ambil Secukupnya Garam.
13. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bobor Bayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah satu yang cukup mudah dan praktis untuk dibuat adalah. Berbagai cara bisa dilakukan untuk menghidangkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Rebus Ayam hingga empuk. Tumbuk bumbu halus. Tumis hingga harum bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap..
2. Angkat ayam...kemudian goreng dan tunggu hingga matang..
3. Ayam goreng ungkep siap dinikmati 😃.

Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Siapkan semua bahan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri, dan jahe. Tuang di wajan bumbu yang sudah halus. Beri garam dan Masako ayam, lalu cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :