Martabak Telor Mini.

Sedang mencari inspirasi resep martabak telor mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telor mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak telor mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telor mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telor Mini menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Telor Mini:

1. Siapkan Bahan kulit martabak.
2. Siapkan 120 gr tepung terigu.
3. Ambil 1 butir telur ayam.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 300 ml air.
6. Ambil 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Bahan kuah martabak.
8. Sediakan Air.
9. Siapkan Bawang bombay, iris memanjang.
10. Sediakan iris Cabe hijau,.
11. Siapkan iris Cabe rawit,.
12. Gunakan iris Tomat,.
13. Sediakan Asam jawa, larutkan dg air panas, lalu saring.
14. Sediakan Kecap manis.
15. Siapkan Kecap asin.
16. Ambil Gula pasir.
17. Gunakan Bahan isian martabak.
18. Siapkan 2 butir telur ayam.
19. Ambil 1 buah Wortel, iris tipis/parut dg parutan keju.
20. Sediakan 2 batang daun bawang.
21. Sediakan 1/2 bawang bombay.
22. Ambil 4 siung bawang putih.
23. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
24. Sediakan 1/2 sdt garam.
25. Gunakan 1/4 sdt bubuk kari (saya skip).
26. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (saya skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Brownies kukus chocolatos yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telor Mini:

1. Untuk membuat kulit martabak, campurkan tepung terigu dan garam, setelah rata, masukkan telur, aduk kembali. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk kembali. Saring agar tidak ada tepung yg menggerindil sehingga kulit halus..
2. Panaskan wajan anti lengket. Olesi sedikit minyak goreng. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, buat seperti dadar. Biarkan adonan matang, ditandai dg pinggiran adonan mulai kering dan terkelupas dari pinggiran wajan. Angkat, sisihkan..
3. Untuk isian martabak, kocok lepas telur, tambahkan garam. Lalu masukkan semua bahan isian, aduk rata..
4. Ambil 1 lembar kulit martabak, tambahkan isian, lalu lipat seperti amplop, sisihkan. Lakukan sampai semua kulit dan bahan isian habis..
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak dengan api sedang. Setelah matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan minyak..
6. Untuk membuat kuah martabak, campurkan semua bahan secukupnya, tes rasa..
7. Martabak siap dinikmatk, disajikan selagi hangat dengan kuah kecap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telor mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :