Bacem Ayam & Tahu Maknyus. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam halus, dan ketumbar. Tumis bumbu halus tersebut dengan menggunakan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya. Ayam bacem dengan cita rasanya yang manis dan gurih.

Bacem ayam yang biasa dimasak oleh ibunda, jadi ini resep ibunda.bisa pakai tempe atau tahu juga ya moms. Simple, cocok nih buat diet karena ga pake minyak 😁 Cuci bersih ayam, rebus sebentar sampai airnya mendidih saja. Cuci dengan air & buang airnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep bacem ayam & tahu maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam & tahu maknyus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam & tahu maknyus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem ayam & tahu maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam halus, dan ketumbar. Tumis bumbu halus tersebut dengan menggunakan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya. Ayam bacem dengan cita rasanya yang manis dan gurih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem ayam & tahu maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem Ayam & Tahu Maknyus menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Ayam & Tahu Maknyus:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong.
2. Ambil 10 potong tahu putih, belah 2.
3. Siapkan 7 butir bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
6. Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Ambil 60 gr gula merah.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir.
10. Gunakan 4 sdm kecap manis.
11. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 7 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 potong besar lengkuas, geprek.
14. Sediakan 5 mata asam, seduh, ambil airnya.
15. Sediakan air dari 1 butir kelapa muda.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Langkah-langkah membuat Bacem Ayam & Tahu Maknyus:

1. Siapkan bumbu. Geprek lengkuas, ulek halus ketumbar dan duo bawang. Tips agar lebih mudah saat mengulek ketumbar bisa diberi sedikit air dan garam, lalu bawang yang sudah dipotong-potong..
2. Tata daun salam, lengkuas, ayam dan tahu dalam wajan lalu beri air kelapa dan tambahkan air sampai terendam semua. Nyalakan api lalu masukkan bumbu ulek, gula, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan air asam. Masak sampai matang, kecilkan api sedikit. Jangan lupa tes rasa..
3. Masak bacem sampai air menyusut sambil sesekali dibalik-balik. Matikan api. Bacem bisa langsung disajikan atau bisa digoreng dulu sebentar agar lebih gurih berkaramel. Maknyuss😍.

Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu spesial yang tak akan mudah dilupakan. Menu yang disantap pun bisa diatur sedemikian rupa sesuai selera. Hmm, kalau anda sedang ingin masak daging ayam, sepertinya anda wajib mencoba resep ayam bacem yang sangat maknyus enaknya tiada duanya!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bacem Ayam & Tahu Maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :