Ayam Rica Kemangi Pedas. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam (8 potong).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 15 Bawang Merah.
- Ambil 8 Bawang Putih.
- Gunakan 1 Kelingking Kunyit.
- Gunakan 2 Jempol Jahe.
- Ambil 1 Jempol Lengkuas.
- Siapkan 2 Kemiri (sudah disangrai).
- Siapkan Bahan cabe.
- Siapkan 8 Cabe Gendut (karena kebetulan ga ada cabe keriting).
- Gunakan 18 Cabe Rawit Domba (sesuai selera).
- Ambil Bahan Lainnya.
- Gunakan 5 Sereh (digeprek).
- Siapkan 15 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 3 Ikat daun kemangi.
- Gunakan Garam, kaldu ayam, gula, merica (sesuai selera).
- Ambil Jeruk lemon.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat kentang lembut dan empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ayam, balurkan perasan jeruk lemon dan diamkan beberapa saat..
- Didihkan air, rebus ayam (saya 30 menit). Siapkan bahan halus, cuci bersih kemudian blender seluruh bahan halus..
- Angkat ayam yg sudah direbus kemudian pindahkan ke wajan dan marinasi menggunakan bumbu halus (15 menit). Nyalakan kompor, tambahkan air, minyak, sereh, daun jeruk, garam, kaldu ayam, dan merica. Tunggu sampai airnya sat..
- Masukan bahan cabe yang telah diblender, garam, gula, kaldu ayam, dan merica. Setelah semuanya merata masukkan daun kemangi dan masak sebentar. Selesai.... aromanya wangi banget🔥🔥.
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Rica ayam merupakan masakan khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :