Kue Khamir. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.
Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab.
Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya.
Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon.
Sedang mencari inspirasi resep kue khamir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue khamir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue khamir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue khamir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Khamir menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Khamir:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr tape (buang sumbunya, lumat halus).
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 4 gr ragi instan (seduh dengan sedikit air hangat).
- Sediakan 25 gr mentega (cairkan).
- Ambil 250 mL susu cair.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil Bahan isian sesuai selera: coklat, selai, kismis atau tanpa isi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Apem gula merah yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia. Kue kamir umumnya memiliki tekstur empuk dan lembut dengan cita rasa khas. Kalau di Indonesia, bahan dasar kue kamir ditambahkan tape singkong yang menjadi ciri khas rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Khamir:
- Siapkan semua bahan..
- Masukan semua bahan kedalam wadah, aduk rata menggunakan wisk hingga adonan licin..
- Tutup adonan dengan serbet diamkan selama 1jam..
- Panaskan cetakan, olesin dengan sedikit mentega. Tuang adonan secukupnya kemudian beri isian, tutup lagi bagian atasnya dengan adonan..
- Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik. Biarkan sampai matang..
- Angkat, sajikan..
Resep kue khamir - camilan ala peranakan Arab. Akhirnya kelakon bikin kue Khamir yang mumbul cempluk dan mengembang gede. Kemaren sempat coba sekali itu hasilnya masih kurang oke. Nah.tadi malam aku buat itu.terus aku diamkan semalaman.jadi mengembang besar dan empuk. Alhamdulillah, jadi juga si Kamir/Khamir ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Khamir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :