Martabak Lenggang.

Anda sedang mencari ide resep martabak lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak lenggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak lenggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Lenggang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Lenggang:

1. Sediakan Bahan kulit martabak.
2. Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 30 gr gula pasir.
5. Ambil 1 butir telur.
6. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
9. Siapkan 300 ml Air.
10. Siapkan Bahan isian custard pandan.
11. Gunakan 300 ml susu cair.
12. Sediakan 2 kuning telur.
13. Ambil 3 sdm maizena.
14. Siapkan 50 gr gula pasir.
15. Siapkan 40 gr susu kental manis.
16. Gunakan 1 sdt pasta pandan.
17. Gunakan 1 sdm butter.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Lenggang:

1. Campur semua bahan isian jadi satu kecuali butter, aduk2 dengan wisk sampai tidak bergerindil, masak dengan api kecil, setelah meletup2 tambahkan butter, aduk sampai mengental. Pindahkan ke wadah tertutup, simpan dikulkas.
2. Campur semua bahan kulit jadi satu kecuali garam, aduk2 dengan wisk kemudian tambahkan garam, diamkan selama 1 jam. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna. Panaskan pan/teflon, tuang 2 sdm adonan, biarkan sampai permukannya berlubang..
3. Keluarkan bahan filling dari kulkas, ambil 1 kulit martabak, beri 2 sdm filling/isian.
4. Lipat dan rapatkan ujungnya. Martabak lenggang siap dihidangkan. Lebih nikmat disajikan dingin, fla nya lembut membelai lidah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak lenggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :