Kerupuk Nasi / Gendar. Pada resep ini kamu tidak perlu menggunakan garam bleng maupun penyedap buatan, cukup bumbu dapur sederhana. Apabila punya nasi sisa semalam, kamu dapat mengolahnya menjadi kerupuk gendar. Namun, pastikan nasinya tidak berlendir maupun berbau.

Jangankan bulan puasa, hari-hari biasa jg sering punya nasi sisa yg masih bagus bukan? Nasi sisa dibuat kerupuk gendar merupakan variasi lain memanfaatkan nasi sisa selain pempek dos yg pernah saya share di. Gendar bisa disebut sebagai Legendar, snack yang satu ini memiliki rasa yang enak dan enak, rasa yang natural juga sangat terasa.

Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi / gendar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi / gendar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pada resep ini kamu tidak perlu menggunakan garam bleng maupun penyedap buatan, cukup bumbu dapur sederhana. Apabila punya nasi sisa semalam, kamu dapat mengolahnya menjadi kerupuk gendar. Namun, pastikan nasinya tidak berlendir maupun berbau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi / gendar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi / gendar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk nasi / gendar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi / Gendar memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Nasi / Gendar:

1. Sediakan 400 gram Nasi sisa.
2. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
3. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
4. Sediakan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
5. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (bila suka).
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Putih yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Karena kerupuk ini dibuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk Gendar adalah salah satu jenis kerupuk khas jawa. Diantaranya adalah makanan khas kota Wonosobo. Gendar / Kerupuk Nasi by Astari Agustin Meniatkan diri untuk tidak membuang nasi sisa.

Cara membuat Kerupuk Nasi / Gendar:

1. Siapkan wadah, campur semua bahan. Boleh tes rasa..
2. Panaskan kukusan, kukus 15 menit. Angkat dan langsung ditumbuk sampai halus/lembut..
3. Siapkan kertas nasi. Ambil sedikit nasi dan tipiskan (boleh pke ulekannya/rooling pin) lakukan sampai habis..
4. Kemudian jemur sampai kering. Kira kira 2-3 hari (tergantung ketipisannya)😅 dan panas teriknya.
5. Bila sudah benar2 kering. Boleh deh digoreng dengan minyak banyak dan panas (mendidih). Simpan dlm toples agar tetap kriukk😉😊.

Supaya gak mubadzir, dibuatlah gendar / kerupuk nasi ini. Kerupuk gendar Bisa disebut juga Legendar, camilan yang satu ini cukup enak dan lezat, rasa alaminya juga sangat terasa. Karena crackers ini terbuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa. Kerupuk gendar yang gurih dan renyah memang enak untuk pelengkap lauk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi / gendar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :