Ayam woku KENTANG. Lihat juga resep Ayam woku KENTANG enak lainnya. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara.
Ayam Woku bisa menjadi salah satu menu hidangan yang cocok dihidangkan untuk menjamu tamu.
Tumis Kentang Ayam Cincang hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar saja dan persediaan kentang yang biasanya selalu ada setiap saat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam woku KENTANG enak lainnya. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku KENTANG menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku KENTANG:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Ambil 10 bawang merah.
- Siapkan 15 cabe rawit pedas.
- Sediakan 10 cabe merah panjanh.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Ambil 1/2 ruas jari laos.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Gunakan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 2 batang sere.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 sachet royco.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 ikat kecil daun kemangi.
- Ambil Sedikit minyak goreng utk menumis.
- Gunakan 750 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Tomat Rice Cooker yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hanya saja kamu mungkin tetap perlu mampir sejenak ke supermarket untuk memesan daging ayam cincang. Gunakan bagian dada ayam tanpa tulang untuk volume daging yang lebih banyak dan cocok untuk masakan seperti ini. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku KENTANG:
- Ayam potong kecil2...cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis sisihkan.
- Siapkan bumbunya.
- Blender semua bumbu kecuali daun2.
- Lalu tumis sampai harum bumbunya.
- Tambahkan ayam yg sdh di cuci setelah tadi di beri perasan jeruk nipis.
- Beri air sedikit2..sampai ayamnya setengah mateng.
- Setelah setengah mateng masukkan kentang yg sdh di potong kotak.
- Masak terus sampai ayamnya lunak...beri garam royco kemangi..cek rasa..
- Klo sdh pas bisa di santap dgn nasi hangat.
Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf and turmeric leaf, lemon basil leaf and bruised lemongrass. Ciri khas Ayam Woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah serta aroma rempah daun lengkap seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu nan harum dan unik. Nasi + Ikan Tuna Woku + Tumis Labu + Kentang Sambal. Nasi + Ati Ampela + Tumis Labu + Kentang Sambal. We're always working to get the most accurate information.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku KENTANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :