Sate padang. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. The iconic British brand, Ghost London, launched three decades ago. Save Time and Do Groceries Online Now.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.
It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. The iconic British brand, Ghost London, launched three decades ago. Save Time and Do Groceries Online Now.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate padang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit.
- Gunakan 2 btng sereh.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya tepung beras.
- Ambil Secukupnya maizena.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 15 buah bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm jintan bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Balado Terong Telur dengan Teri yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia.
Cara menyiapkan Sate padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum.
- Sisakan bumbu halus seperempat untuk menumis daging ya g telah direbus dan dipotong kotak-kotak kecil.
- Sisa bumbu lainnya dimasak dengan kuah kaldu dari rebusan daging tadi, masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung berasa dan maizena yang sudah dicairkan terlebib dahulu.
- Tusuk semua daging ketusukan sate, lalu bisa dibakar sebentar saja dioven atau dipanggangan, lalu sate siap dihidangkan.
- Tata lontong dan sate dipiring, siramkan kuahnya lalu taburkam bawang goreng diatasnya, sate padang siap disantap.
Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. To make sate padang, there's three different types of ginger, lemongrass, turmeric leaves, bay leaves, makrut lime and curry leaves, candlenuts, shallots, garlic, dried, fresh and powdered chillies amongst a long list of ingredients. Sop Kimlo is a savory Indonesian soup infused with classic flavors from Chinese cuisine. Filled with a variety of ingredients including chicken, meatballs, carrots, eggs, mushrooms and vermicelli, each mouthful is bound to delight the senses.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :