Sup Ikan kakap kuah kuning.

Lagi mencari inspirasi resep sup ikan kakap kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan kakap kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan kakap kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ikan kakap kuah kuning memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan kakap kuah kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kakap merah.
2. Siapkan 1 cm jahe.
3. Sediakan 1 cm kencur.
4. Gunakan 1 cm lengkuas.
5. Sediakan 1 cm kunyit.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
10. Ambil 3 biji cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 biji cabe rawit.
12. Siapkan 2 batang sereh.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 batang daun bawang prei.
15. Ambil 1 ikat kemangi.
16. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
17. Ambil 2 sendok makan asam jawa.
18. Siapkan Secukupnya saos tiram, garam, kecap ikan, lada bubuk, penyedap, gula.
19. Sediakan 1 liter air.
20. Sediakan 1 buah tomat merah.
21. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Ikan kakap kuah kuning:

1. Bersihkan dan potong ikan sesuai selera disini saya potong jadi 3.
2. Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis secukupnya, sisihkan.
3. Sangrai kemiri dan ketumbar (ketumbar butiran).
4. Haluskan kencur, jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
5. Bumbu lainnya seperti cabai, sereh, daun bawang, tomat,dkk hanya di iris2.
6. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum.
7. Setelah harum, masukkan ikan dan ratakan bumbu ke semua bagian ikan.
8. Masukkan air kemudian aduk2 kembali, setelah itu masukkan bumbu iris kecuali kemangi dan daun bawang.
9. Masukkan bumbu tambahan seperti saus tiram, garam gula, kecap ikan, lada bubuk, dan penyedap sesuai selera.
10. Masak hingga ikan matang, sesaat sebelum diangkat tambahkan kemangi dan daun bawang, tunggu hingga sedikit layu.
11. Jika kuahnya menyusut bisa tambahkan air dan koreksi rasa kembali.
12. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :