Sate Ayam Ponorogo. KOMPAS.com - Resep sate ayam ponorogo bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah untuk mengusir rasa kangen pada kampung halaman. Sate ponorogo memiliki ciri khas pada potongan daging ayam yang besar dan pipih. Direndam dengan bumbu halus seperti bawang putih, kecap manis, dan ketumbar bubuk yang membuat dagingnya beraroma.

Salah satu dari masakan lezat dan sudah begitu terkenal di Indonesia ini adalah sate ayam. Rasanya yang sangat gurih & nikmat berpadu dengan bumbunya yang sedap setidaknya sudah membuat sate ayam menjadi salah satu masakan paling enak. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate.

Anda sedang mencari ide resep sate ayam ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ponorogo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ponorogo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam ponorogo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Resep sate ayam ponorogo bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah untuk mengusir rasa kangen pada kampung halaman. Sate ponorogo memiliki ciri khas pada potongan daging ayam yang besar dan pipih. Direndam dengan bumbu halus seperti bawang putih, kecap manis, dan ketumbar bubuk yang membuat dagingnya beraroma.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Ponorogo:

1. Gunakan 250 g Dada ayam fillet, iris memanjang.
2. Sediakan 1/4 buah Jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan 🌼 Bumbu Marinasi :.
5. Gunakan 2 siung Bawang putih.
6. Gunakan 1/2 sdt Bawang goreng.
7. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1/4 sdt Jinten.
9. Ambil 1 sdm Gula merah, sisir.
10. Ambil 1 biji Asam jawa.
11. Sediakan 1 sdm Kecap manis.
12. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
13. Siapkan 🌼 Olesan :.
14. Gunakan secukupnya Kecap manis.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
16. Ambil 🌼 Pelengkap : Sambal kacang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Aceh yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Disebut demikian karena daging yang di pakai untuk sate adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana.

Cara menyiapkan Sate Ayam Ponorogo:

1. Siapkan ayam fillet, lalu beri garam secukupnya dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar..
2. Haluskan Bawang putih, bawang goreng, ketumbar bubuk dan jinten. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan asam jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya, jika sudah ok, matikan api..
3. Tunggu hingga bumbu marinasi hangat2 kuku, lalu tuang ke dalam wadah berisi ayam fillet. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan kurang lebih 2 jam. Saya simpan di kulkas semalaman..
4. Setelah itu tusuk ayam fillet dengan tusuk sate. Supaya tusuk sate tidak terbakar/gosong, rendam tusuk sate dengan air sebelumnya ya. Siapkan bumbu olesan dan sisa bumbu marinasi, aduk rata..
5. Bakar sate (saya di teflon) hingga sisinya setengah matang, lalu balik sate. Setelah itu oles sate dengan bumbu oles. Balik sate dan oles sisi satunya dengan bumbu oles. Lakukan sebanyak 2x hingga sate matang..
6. Angkat sate lalu sajikan sate bersama dengan pelengkapnya..

Sate ayam ponorogo p.jumari menjajakan hidangan sate ayam di Kota Madiun. Tempat ini menyediakan sate ayam dengan daging yang empuk, bumbu, bahan dan resep pilihan. Tempat ini dapat menjadi pilihan menu makan bersama teman dan keluarga. Hidangan ditawarkan dengan harga terjangkau dengan rasa terbaik. Sate ayam khas Ponorogo menerima pesanan untuk acara khitanan, pernikahan, dan lain-lain.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :