Kupat Tahu. Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce. The ingredients usually include rice cakes, tofu, bean sprouts, chili peppers, peanuts, garlic, brown sugar, water, and kecap manis soy sauce. The tofu is fried until golden brown, the bean sprouts are blanched, and the.
Kupat Tahu Gempol is located near Jl H.
We never missed this place whenever wr go to Bandung and recently went there again.
Kupat tahu banyak variasi resepnya, seperti resep kupat tahu bandung, magelang, jogja, singaparna, solo, dan sebagainya.
Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce. The ingredients usually include rice cakes, tofu, bean sprouts, chili peppers, peanuts, garlic, brown sugar, water, and kecap manis soy sauce. The tofu is fried until golden brown, the bean sprouts are blanched, and the.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kupat tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat Tahu memakai 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kupat Tahu:
- Sediakan Ketupat.
- Sediakan Kubis (kol).
- Ambil Tauge.
- Ambil Tempe bacem.
- Ambil Tahu bacem/ tahu goreng biasa.
- Gunakan Bahan kuah.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 25 gr gula jawa (gula merah).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan Kerupuk.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Seledri.
- Sediakan Daun jeruk iris tipis.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Sambal.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Sediakan Bahan tahu tempe bacem.
- Gunakan 8 potong tempe.
- Gunakan 8 buah tahu.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Ambil 75 gr gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Telur Pindang yang Lezat Tips Anti Gagal
Setiap resep tersebut mempunyai cita rasa dan bumbu yang khas masing-masing. Namun bahan utamanya terdiri dari ketupat, tahu goreng dan taoge, ada juga yang menambahkan telur, daging dan sayuran lainnya. Kupat tahu yang yang disiram dengan kuah kacang dan tambahan kerupuk dan rasanya yang enak. Bersama I Gusti Agung Rika Anggraini NUSANTARANEWS.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu:
- Cara membuat ketupat yang simple,hemat gas dan hanya butuh waktu 1 jam ada di resep sebelumnya.
- Cara membuat kuah : campurkan semua bahan kuah (air,gula,garam,daun jeruk dan serai) rebus hingga mendidih,koreksi rasa bila suka manis bisa di tambah gula lagi bila suka agak gurih bisa tambah garam.
- Cara membuat tahu tempe bacem: masukkan tahu dan tempe ke dalam panci, tambahkan bawang merah bawang putih yang telah di haluskan,gula,garam,ketumbar,daun salam,jahe dan lengkuas yang telah di geprek, lalu tambahkan air,masak hingga meresap setelah itu goreng hingga kecoklatan, apabila tidak terlalu suka manis bisa juga pakai tahu yang di goreng saja tidak perlu di bikin tahu bacem (resep ini untuk 8 biji tahu dan 8 tempe) untuk tahu kupat secukupnya saja.
- Potong kecil kol dan bersihkan tauge dari akarnya lalu rendam sebentar di air panas tiriskan.
- Potong tahu dan tempe kotak kotak.
- Potong daun jeruk serta seledri.
- Buat sambal dengan ulek(haluskan) cabai dan bawang putih.
- Masukkan ketupat yang telah di potong ke dalm piring, tambahkan kol,tauge, tahu dan tempe,lalu siram kuah yang telah di campur sambal dan taburi dengan seledri,bawang goreng.serta daun jeruk iris dan beri kecap manis secukupnya.
- Sajikan bersama kerupuk.
CO - Kupat tahu, sesuai dengan namanya merupakan makanan atau masakan khas dari Jawa. Terdapat beberapa aneka macam kupat tahu di Indonesia. Kupat dalam bahasa Jawa berarti ketupat. Kupat tahu bisa diartikan sebagai sebuah makanan yang berbahan dasar dari kedua bahan tersebut yaitu ketupat dan tahu. Selain komponen utama yaitu ketupat dan tahu, biasanya kupat […] Ada beragam kuliner kupat tahu dari berbagai penjuru daerah Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :