Lodeh Putih Ikan Tongkol. Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe. Lihat juga resep Kepala ikan tongkol putih balado enak lainnya. Dan ketika mendapat resepi ikan tongkol putih ini, saya agak terkejut.

Dan menu hidangan masakan ikan tongkol yang paling saya suka adalah masak kari. Ikan tongkol hitam digunakan kerana isinya lebih lembut dan sedap berbanding dengan ikan tongkol putih. Ikan tongkol direbus terlebih dahulu supaya rasa masin dan masam diserap elok ke dalam isi ikan yang tebal itu.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh putih ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh putih ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh putih ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh putih ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe. Lihat juga resep Kepala ikan tongkol putih balado enak lainnya. Dan ketika mendapat resepi ikan tongkol putih ini, saya agak terkejut.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh putih ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Putih Ikan Tongkol memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Putih Ikan Tongkol:

1. Sediakan Sayuran.
2. Ambil 5 buah kacang panjang.
3. Ambil 2 buah wortel sedang.
4. Gunakan 1 buah terong ungu ukuran sedang.
5. Sediakan daun melinjo aku beli 2ribu di warung.
6. Gunakan 1 buah labu siam kecil.
7. Ambil 1 buah jagung manis.
8. Ambil Bumbu² putih.
9. Sediakan 5 siung bawah merah.
10. Siapkan 5 siung bawang 3.
11. Siapkan 2 buah kemiri.
12. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
13. Sediakan bumbu iris dan chop.
14. Sediakan 3 buah cabe hijau gemuk².
15. Sediakan 5 buah cabe merah rawit.
16. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas.
19. Sediakan complement+ gurih.
20. Sediakan garam (selera aja).
21. Siapkan gula (selera aja).
22. Siapkan santan kental instan ukuran 200ml aku bagi 2.
23. Gunakan tongkol ikan.
24. Siapkan kaldu jamur.
25. Siapkan 1/2 papan tempe.
26. Sediakan air secukupnya.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar keju lumer #bikinramadanberkesan yang Enak Tips Anti Gagal

Cili kering dan bawang ditumis sehingga pecah minyak supaya kuah gulai ini lebih tahan lama. putih pada ikan tongkol masih belum dilakukan. Daging ikan tongkol dibagi menjadi daging merah atau gelap dan daging putih atau terang. Daging putih sudah banyak dimanfaatkan baik sebagai bahan baku surimi maupun dikonsumsi langsung, sedangkan daging merah pada ikan tongkol masih sedikit termanfaatkan. Sedangkan pada bagian badan serta perut berwarna putih.

Langkah-langkah membuat Lodeh Putih Ikan Tongkol:

1. Goreng ikan tongkol sampai agak kering lalu sisihkan dulu.
2. Sayuran dan bahan yang sudah bersih disisihkan, lalu dipotong²sesuai selera. haluskan (bumbu² putih) lalu panaskan dengan panci api kecil.. masukan (bumbu² putih) dan (bumbu iris dan chop) tumis hingga harum yah.. lalu masukan air sesuai selera tunggu hingga mendidih...
3. Masukan wortel tunggu hingga agak empuk, lalu masukan semua sayuran yang sudah tertera di atas.. apinya boleh besar yaa.. tunggu hingga matang.. masukan complement + gurih dengan api kecil, sambil diaduk²pelan supaya ikan tongkol tidak rusak.. tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat, lauk tambahan dan tentunya kerupuk...
4. Porsi bumil check✅.

Ikan tongkol termasuk kedalam jenis ikan tuna kecil yang mempunyai badan memanjang dan tidak mempunyai sisik serta mempunyai sirip punggung yang sangat keras. Ikan tongkol ini termasuk kedalam jenis famili scombridae dengan genus euthynnus yang mempunyai ukuran yang lumayan besar. Pembuatan Bakso dari Daging Ikan Tongkol (Eurhynnus affinis) Bakso adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. Ikan pula, sedap digunakan ikan yang telah direbus dan dibiarkan semalaman. Tak kiralah ikan apa pun samada ikan tongkol, ikan kembung atau ikan selar kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh putih ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :