Soto ayam kampung kuah santan kuning. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!

Kuah santan membuat rasa soto semakin gurih dan nikmat disantap dengan nasi hangat. Aromanya pun tak kalah menggoda dengan soto lainnya. Agar soto ayam kuning santan yang dibuat lebih nikmat, pastikan untuk memakai ayam kampung muda ya, Moms.

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml.
3. Sediakan 1,5 liter air.
4. Gunakan 1 genggam kubis iris tipis.
5. Siapkan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
6. Siapkan 2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering.
7. Gunakan 1 batang daun bawang, iris-iris.
8. Siapkan 5 batang seledri, iris tipis.
9. Gunakan 1 buah bunga lawang.
10. Siapkan 3 buah kapulaga.
11. Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Ambil secukupnya Gula.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Sediakan Bumbu halus :.
18. Sediakan 8 butir bawang merah.
19. Siapkan 4 butir bawang putih.
20. Sediakan 3 cm kunyit.
21. Sediakan 3 cm jahe.
22. Sediakan Sejumput ketumbar.
23. Gunakan Sejumput merica.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Medan Ceker Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Jika ingin membuat soto ayam yang enak, gunakan ayam kampung yang muda. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning:

1. Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 2 bagian. Persiapkan bahan bumbu halus..
2. Haluskan bahan bumbu halus, persiapkan bumbu yang lain seperti lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kapulaga hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna menjadi keputihan..
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk..
5. Masukkan santan, masak hingga mendidih..
6. Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya..
7. Persiapkan bahan taburannya yaitu irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri. Jeruk nipis optional buat yang suka dikucurin jeruk nipis pada saat dimakan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk pada kuah soto, koreksi rasanya. Taburkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar kemudian matikan apinya..
8. Goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan sebagi pelengkap soto. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto..
9. Soto siap dihidangkan bersama suwiran ayam, irisan kubis, keripik kentang, jeruk nipis bila suka. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal soto, kebetulan saya tidak sempat membuat. Selamat mencoba..

Cara Membuat Soto ayam kuah santan. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :