Semur tahu daging / ayam. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Semur ayam tahu merupakan olahan potongan ayam dan tahu dengan bumbu semur yang lezat. Rasanya manis, gurih, dan juga enak.
Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap.
Sedang mencari ide resep semur tahu daging / ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu daging / ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Semur ayam tahu merupakan olahan potongan ayam dan tahu dengan bumbu semur yang lezat. Rasanya manis, gurih, dan juga enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu daging / ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu daging / ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu daging / ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur tahu daging / ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tahu daging / ayam:
- Siapkan Sesuai selera daging / ayam.
- Sediakan Tahu gembos satu kresek.
- Siapkan 6 siung bawang putih, cacah.
- Gunakan 5 siung bawang merah, cacah.
- Siapkan 2 bawang preh, cacah.
- Gunakan Optional cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat, iris.
- Gunakan Secukupnya gula garam merica penyedap kecap dan air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Wajik ketan manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Pada awalnya konotasi semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat, tetapi kemudian dikreasikan dengan daging kambing, ayam, telur, juga untuk produk nabati, seperti tahu, tempe, terong, dan lainnya. Hidangan semur menjadi sajian sehari-hari di Indonesia. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Langkah-langkah membuat Semur tahu daging / ayam:
- Rebus ayam atau daging hingga empuk dan sisakan air kaldunya.
- Tumis semua bahan cacahan kemudian masukan pada air kaldu bs ditambahkan air lagi jika kurang.
- Beri kecap garam gula penyedap secukupnya beserta tomat yg sudah diiris.
- Tes rasa masukan tahu dan tunggu 5 menit hingga tahu bs meresap kuahnya dan sajikan.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Seperti yang kita tahu bahwa selain dibumbui dengan menggunakan berbagai macam rempah, daging ayam juga dapat di beri santan sebagai kuah masakan agar rasa dari daging ayam tersebut menjadi lebih nikmat dan bervarian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu daging / ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :