Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk. Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,.
Lagi mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bobor bayam memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor bayam:
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Ambil 1 buah labu Siam UK 300gr.
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting potek2.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah yang besar.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 pcs kara uk. 65ml.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Gunakan Air putih/bening kira2 ya.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tempe goreng sederhana praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.
Cara menyiapkan Bobor bayam:
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah,ketumbar dan kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu sampai tercium wangi.
- Jangan lupa siapkan bayam yang sudah d petik dan labu Siam yg sudah d bersihkan lalu potong2 dadu, karna labu dan bayam kalo d masak engga bisa Mateng bersamaan, jadi aku cempuling duluan ke dalam tumisan bumbu tadi, kasih sedikit air tunggu 5-10menit dari air setelah mendidih..
- Oh iya engga lupa aku tambahin daun salam dan potongan cabe merah kriting ya, entah kenapa dr dulu seneng banget klo masak sayur berkuah selalu d beri potongan cabe merah keriting, rasanya selalu ada yang beda gtu hehe.
- Setelah dirasa agak empuk, masukkan bayam yang telah d cuci, tambahkan santan kara, Gula Garam dan penyedap rasa tadi, tes rasa. Setelah bayam matang hidangkan... Selamat mencoba.
Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :