Ayam rica-rica berkuah. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Ayam Rica-Rica Berkuah Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya.
Kuah yang digunakan menggunakan rebusan ayam kaldu membuat bumbu rica-rica dalam masakan ini memiliki rasa yang lebih sedap dan tak monoton.
Cara membuat rica-rica ayam ini pun cukup sederhana dan mudah dipraktikkan.
Anda bisa mengolahnya dengan bumbu balado, semur, maupun diolah menjadi hidangan berkuah.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica berkuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Ayam Rica-Rica Berkuah Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica berkuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica berkuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica berkuah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica berkuah:
- Sediakan 1 ekor ayam potong-potong, lalu goreng.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sedikit kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 sdm cuka.
- Sediakan 800 ml air.
- Ambil Bumbu iris.
- Sediakan 50 gr cabe merah, iris serong.
- Siapkan 5 buah tomat merah.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 50 gr cabe merah.
- Siapkan Rawit merah secukupnya (kalo suka pedas).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah pala.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sajian rica-rica ini mempunyai rasa gurih dan aroma sedap yang sangat pas dikonsumsi dengan sepiring nasi hangat. Makanya ayam rica-rica saya ini sedikit berkuah. Jadi tidak saya masak sampai airnya benar-benar menyusut. Dan kalau kita perhatikan resep-resep yang beredar, ada ayamnya yang terlebih dahulu digoreng, kalau itu sih kembali ke selera masing-masing ya.soalnya ayam rica rica yang saya buat ini ayamnya tidak digoreng dahulu.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica berkuah:
- Goreng ayam sampai kecoklatan, siapkan bumbu dan blender sampai halus..
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, kemudian masukkan irisan cabe merah, tomat..
- Masak sampai layu, lalu tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, beri taburan daun bawang sebelum diangkat..
- Ayam rica-rica siap dihidangkan..
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Berkuah. Kreasi terakhir yang tak kalah lezatnya adalah resep ayam rica-rica pedas manis berkuah. Yaps, masakan ayam rica-rica kuah cabai agak berbeda karena menggunakan kuah yang pedas dan sangat nikmat. Baca juga: Kreasi Resep Tempe Goreng Simpel yang Enak Bergizi. Selama ini saya mengira masakan rica-rica mirip-mirip dengan sambal balado, tapi setelah semangkuk daging rica-rica muncul semua bayangan tersebut lenyap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :