Ayam Kecap sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas?
Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam.
Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap sunda menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap sunda:
- Sediakan 800-900 g Ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Seruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kalbuk.
- Sediakan 1/4 merica.
- Ambil Scp cabe rawit utuh.
- Gunakan 2 bh tomat hijau potong (aku skip).
- Gunakan 1 bh jeruk limau.
- Sediakan Bahan iris.
- Siapkan 100 g bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Siapkan 3 bh cabe hijau.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bola ubi ungu keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya. Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap sunda:
- Tumis bahan iris + daun salam dan lengkuas sampai wangi dan layu..
- Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna..
- Masukkan kecap manis, gula merah dan air asam aduk rata..
- Tuang air dan bumbu masak. Aduk tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Sambil di aduk sesekali. Sajikan dengan perasan air jeruk limau..
Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging. Duh. bakal bikin ngehabis-habisin nasi nih! Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda. Misalnya hari ini lauknya tahu, besok tempe, lain hari telur dadar, hari ini silahkan coba resep ayam serundeng khas sunda. Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :