Sambal Hati Sapi.
Anda sedang mencari ide resep sambal hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Hati Sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Hati Sapi:
- Sediakan 200-250 g hati sapi.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 800 ml air untuk merebus (sesuaikan).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 1 btg serai, simpulkan.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
- Gunakan Sedikit merica.
- Gunakan Bumbu dihaluskan kasar:.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 3 buah cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar lembut, renyah, wangi, lumer dimulut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sambal Hati Sapi:
- Rebus hati sapi dengan 2 lembar daun salam sampai hatinya matang. Tiriskan dan potong tipis-tipis..
- Goreng hati sebentar saja..
- Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai wangi..
- Masukkan hati yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar tambahkan air. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk..
- Masak sampai air menyusut dan keluar minyak. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :