Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating. Resep Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating. Namanya soto ayam rempah.so pasti bumbu nya lumayan banyak yaa bun.tapi hasilnya gk ngecewain deh.perjuangan kita saat memasaknya. Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating Bahan kuah; • dada ayam,belah dua bersihkan • ceker ayam untuk kaldu,bersihkan • daun salam • serai,geprek • Lengkuas • kayu manis,geprek • cengkih kering Ayam Bakar Nikmaat.

Lihat juga resep Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating enak lainnya. Lihat juga resep Teh Jeruk Limau enak lainnya. Tak berlebihan untuk sebuah kenikmati daerah yang unik!

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating. Namanya soto ayam rempah.so pasti bumbu nya lumayan banyak yaa bun.tapi hasilnya gk ngecewain deh.perjuangan kita saat memasaknya. Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating Bahan kuah; • dada ayam,belah dua bersihkan • ceker ayam untuk kaldu,bersihkan • daun salam • serai,geprek • Lengkuas • kayu manis,geprek • cengkih kering Ayam Bakar Nikmaat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating memakai 34 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating:

1. Sediakan Bahan kuah;.
2. Sediakan 1 kg dada ayam,belah dua bersihkan.
3. Siapkan 1/2 kg ceker ayam untuk kaldu,bersihkan.
4. Ambil 3 lbr daun salam.
5. Gunakan 2 btg serai,geprek.
6. Ambil Lengkuas.
7. Siapkan 1 kayu manis,geprek.
8. Gunakan 10 buah cengkih kering.
9. Siapkan 4 buah kapulaga.
10. Siapkan 3 buah bunga lawang.
11. Siapkan 1 sachet susu dancow vanilla cairkan dgn air panas.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula pasir.
14. Gunakan 2 sachet royco ayam.
15. Siapkan secukupnya Sasa.
16. Gunakan Haluskan;.
17. Ambil 6 butir bawang merah.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas jari jahe.
20. Sediakan 3 ruas kunyit.
21. Gunakan 5 buaah kemiri.
22. Ambil Bahan utama;.
23. Ambil 1 bks sohun super,rendam air dingin agar tidak terlalu lembek.
24. Sediakan 1/2 kg tauge.jika tidak suka mentah boleh disiram air panas.
25. Ambil Pelengkap;.
26. Ambil 2 btg daun bawang,iris tipis.
27. Siapkan 4 helai seledri,iris kecil.
28. Ambil Kerupuk merah.
29. Gunakan Serbuk koya.
30. Gunakan 1 buah jeruk nipis kalo ada jeruk limau.
31. Ambil Sambal.
32. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
33. Siapkan Kacang kedelai goreng.
34. Gunakan Kecap manis secukupnya(saya rekomendasikan kecap Bango).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Walau judulnya soto ayam kampung, kita bisa menggantinya dengan ayam pedaging/broiler lainnya. Walau memang jika menggunakan ayam kampung rasanya lebih gurih dan enak. Kebetulan saya lagi menyetok kaldu ayam dikulkas. Ayam Kampung saya rebus dengan air mendidih tanpa bumbu lalu air kaldu saya gunakan untuk kuah soto dan stok kaldu di freezer.

Langkah-langkah membuat Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating:

1. Didihkan air dalam panci..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.Masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi.Masukkan dada ayam.Tambahkan salam,serai,lengkuas,dan semua rempah2 tadi.Masukkan pula garam,gula pasir,royco ayam,sasa..
3. Biarkan ayam matang..koreksi rasa.Masukka susu yg sudah dicairkan tadi,aduk2..
4. Angkat dada ayam yg telah matang tdi.Matikan apinya..
5. Goreng ayam dalam minyak panas.Jika sudah dingin suir suir..
6. Panaskan lagi kuah dalam panci tadi..
7. Ambil mangkok atau bbrappa buah kalo yg mesen lebih dari 1 org..
8. Tata toge,sohun,ayam suir,sedikit sasa,kecap manis.Siram dengan kuah soto tadi,taburi dengan irisan seledri dan daun bawang,bawang merah goreng,kacang kedelai goreng,tambah kan irisan jeruk diatasnya beserta koya dan terakhir kerupuk merah..
9. Jika suka bunda dapat menambahkan sambal..
10. Selesai.soto ayam rempah ala teh Tating siap disajikan..
11. NB:jika ingin membuat kacang kedelai goreng,siram dulu dengan air mendidih dan biarkan kacang dalam baskom tertutup.setelah dingin bersihkan..lalu goreng dalam minyak banyak dan panas,itu tips nya jadi gk keras kacangnya..
12. Untuk membuat serbuk koya bunda dapat membuatnya dari kerupuk udang yg sudah digoreng dan irisan bawang putih goreng.haluskan kedua bahan tersebut..dan...jadi dehh serbuk koya yg wanginya khas....

Penyajian: Siapkan mangkuk, lalu taruh soun, rajangan kol, suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto panas, beri taburan koya. Koya biasanya sebagai pelengkap menu makanan SOTO. Soto Betawi ini biasanya di hidangkan bersama nasi, sambal, acar, minyak samin, jeruk nipis dan emping. Bagi anda yang tidak suka dengan jeroan, anda bisa memesan Soto Betawi daging sapi saja. Untuk menikmatinya tentunya bisa di sesuaikan dengan selera kita masing - masing namun tidak mengurangi cita rasa asli dari Soto Betawi tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh tating yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :