Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan Ayam 8potong, lumuri air jeruk,lalu cuci.
2. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
3. Gunakan 1 jempol lengkuas,memarkan.
4. Ambil 2 lbr daun jeruk,buang tulangdaunnya.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 65 ml santan kental.
7. Siapkan 600 ml santan encer.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 bh bawangmerah.
10. Gunakan 2 siung bawangputih.
11. Ambil 3 bh kemiri.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
14. Gunakan 1 jempol kunyit.
15. Gunakan 1 jempol jahe.
16. Sediakan Taburan :.
17. Ambil Bawangmerah goreng.
18. Ambil Minyak utk menumis.
19. Gunakan Garam,gula,penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto ayam sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dg serai,lengkuas,daunjeruk dan daunsalam hingga harum dan bumbu matang..
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna..
3. Masukkan santan encer. Garam,gula,penyedap. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air berkurang..
4. Lalu masukkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Cicipi. Setelah pas, angkat..
5. Tuang ke mangkok, sajikan dg taburan bawang goreng..

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :