Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Ambil 2 buah dada ayam.
- Sediakan 1/2 kg ayam cincang.
- Gunakan 1 kg santan.
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah :.
- Sediakan 10 butir Bawang merah.
- Siapkan 5 butir Bawang putih.
- Gunakan 1 ons Jahe.
- Ambil 2 ons Lengkuas.
- Sediakan 1 ons Ketumbar.
- Gunakan 2 butir Biji pala.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan 1 ons Kunyit.
- Ambil Garam.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil Bihun.
- Ambil Toge.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Daun seledri.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Cabe rawit.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Lemon Butter with Lemon Sauce yang Enak Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar dengan air mendidih. Kemudian buang airnya. Jangan di jadikan kaldu..
- Goreng ayam bagian dada, setelah dingin Suir..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah harum masukkan santan, aduk jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih masukkan ayam cincang.
- Aduk terus, kemudian setelah mendidih masukkan daun bawang, daun jeruk, irisan tomat dan bawang goreng.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Nikmatnya makan panas panas di cuaca dingin 😋😍.
Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :