Gulai Ikan Kakap.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap:
- Ambil 1/2 kg ikan kakap merah, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis.
- Ambil Tahu potong secukupnya (boleh skip).
- Ambil 3 btg Kacang panjang potong (boleh skip).
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
- Gunakan secukupnya Daun ruku ruku.
- Sediakan 6 bh asam kandis (klo pake belimbing wuluh kurangi asam kandis).
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan Serai geprek.
- Sediakan 10 buah Rawit utuh /sesuai selera.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm cabe giling halus.
- Ambil 5 buah rawit hijau.
- Siapkan 1-2 cm kunyit.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Gunakan Seruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mike's 60 Second Quiche yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Gulai Ikan Kakap:
- Siapkan wajan, masukkan santan + daun kunyit+ serai+ bumbu halus. Aduk hingga mendidih dan sedikit mengeluarkan minyak.
- Masukkan ikan, aduk sesekali. Hingga ikan separo masak Lalu masukkan tahu dan kacang panjang, rawit utuh, daun ruku ruku, asam kandis. Masak hingga semua matang. Tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :