Sate lilit dan sambel matah. Sate Lilit is the iconic Balinese skewered minced meat dish, flavored with traditional Indonesian herbs and spices. For this recipe, the key is in the 'genep' base seasoning, which includes spices like candlenut, galangal, turmeric and ginger. Serve this with a plate of rice during lunch and don't forget the sambal matah, a spicy shallot-based chili sauce that keeps you wanting more.

Usually sate lilit serves as a condiment for Nasi Campur Bali or serves with spicy Sambal Matah. Sate lilit berasal dari bali Terbuat d. Sate lilit dan sambal matah siap disantap.

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit dan sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit dan sambel matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate Lilit is the iconic Balinese skewered minced meat dish, flavored with traditional Indonesian herbs and spices. For this recipe, the key is in the 'genep' base seasoning, which includes spices like candlenut, galangal, turmeric and ginger. Serve this with a plate of rice during lunch and don't forget the sambal matah, a spicy shallot-based chili sauce that keeps you wanting more.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit dan sambel matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit dan sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit dan sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate lilit dan sambel matah memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit dan sambel matah:

1. Ambil Base gede.
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 cabai rawit.
5. Siapkan 1 genggam cabai rawit.
6. Sediakan 1 ruas kencur.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 3 ruas kunyit.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Ambil 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan Sedikit terasi.
13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
14. Ambil 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 batang serai d iris tipis.
16. Ambil Sate lilit.
17. Siapkan 250 gram ayam fillet yg sudah d blend.
18. Ambil 1 butur kelapa muda yg Sudah diparut.
19. Gunakan 2-3 sdm base gede.
20. Siapkan 1 saset santan instan.
21. Ambil 1 sdt garam.
22. Gunakan 1/4 sdt gula.
23. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
24. Siapkan Secukupnya tusuk bambu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 283.~Nastar klasik bentuk labu~ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Foto paling atas adalah sate lilit perdana yang saya buat, lengkap dengan tusuk sate lebarnya. Foto berikut adalah sate lilit dengan tusuk sate dari batang sereh plus sambal matahnya yang siap diantar untuk seorang teman. Sudah saya bikin gosong sedikit sebagai aksen :) Sate is a very popular delicacy in Indonesia; the country's diverse ethnic groups' culinary arts have produced a wide variety of satays. Siapkan pemanggang, letakkan sate lilit ikan di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit dan sambel matah:

1. Membuat base gede : campur semua bahan (sereh, daun salam, daun jeruk) d blender smpai.
2. Kemudian tumis masukkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga tanak. Sisihkan.
3. Membuat sate lilit : campurkan semua bahan kemudian icip rasanya. Ambil 1 sendok adonan kemudian lilitkan di tusuk bambu. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panggang d atas teflon, jgn lupand oles minyak agar tidak lengket. Bakar hingga coklat tanak..
5. Untuk sambal matah, sudh ada resep d bawah. Cuma krna sya tidak suka mentah jd semua bahan saya chop kemudian sya tumis sebentar dengan sedikit minyak. Agar tidak langu..

Angkat dan sajikan dengan baluran sambal matah. Selain itu Bali juga memiliki hidangan khas yang tidak akan kita dapatkan ditempat lainnya, kalau anda suka mengunjungi Bali anda pasti tahu sambal matah khas Bali yang pedas tapi nikmat biasanya dijadikan sebagai pendamping untuk sate lilit ikan dan ayam, juga sebagai pendamping hidangan utama khas Bali lainnya misal bebek betutu, ikan bakar, dan sebagainya. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit dan sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :