Ayam Fillet Lada Hitam.

Sedang mencari ide resep ayam fillet lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fillet Lada Hitam:

1. Ambil 1/2 potong dada ayam.
2. Gunakan 1 butir telur ayam (kocok aja).
3. Sediakan 5 sd makan tepung terigu.
4. Gunakan 3 sd makan tepung beras.
5. Gunakan 1 lembar daun bawang iris.
6. Gunakan 1 bh cabe merah iris (pengen pedes bsa pake cabe rawit).
7. Siapkan 3 bh bawang putih haluskan (buat bumbu crispy).
8. Siapkan 2 bh bawang putih geprek halus (buat masak).
9. Sediakan 2 bh bawang merah haluskan.
10. Ambil secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
12. Ambil sedikit gula.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya kecap manis.
15. Ambil 1 sdm saos teriyaki.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Lada Hitam:

1. Cuci bersih dada ayam, fillet sesuai selera bunda.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, tambahkan garam, dan gula, secukupnya, (bunda bisa pake tepung crispy serbaguna, berhubung kalo masak gak pake msg jadi suka racikan sendiri aja).
3. Kocok telur ditambahkan garam sedikit biar gurih aja, kasih merica dikit makin sedeep.
4. Balur fillet ayam pada tepung lalu ke telur, lalu ke tepung lagi (dipukul" dikit sambil nunggu minyak buat goreng panas).
5. Goreng fillet ayam dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih geprek, cabe merah iris dan tumis hingga harum. Jika sudah harum, tambahkan air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, gula, lada hitam, kecap manis, saos teriyaki sesuai selera (jangan lupa diicip).
7. Jika saos lada hitam sudah pas rasanya, masukan fillet ayam aduk hingga saos merata. Lalu tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan jadi deh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :