Opor ayam istimewa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. Resep Opor Ayam Istimewa, Menu Wajib Saat Lebaran!

Lagi mencari ide resep opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam istimewa memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam istimewa:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
3. Ambil Bawang goreng.
4. Ambil 1 liter air.
5. Ambil Sckupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
6. Gunakan 1 sdm garam halus.
7. Gunakan Bumbu yg di haluskan:.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 9 siung bawang putih.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung cabe merah.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 0,5 sdt merica.
15. Gunakan Bumbu pelengkap: (di geprek).
16. Gunakan 1 ruas jahe,.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Ambil 2 lembar daun salam.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis.
20. Ambil 1 tangkai sereh.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lapis Daging yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain mempersiapkan hampers untuk kerabat, uang THR untuk sanak saudara, dan kue kering untuk keluarga di rumah serta para tamu, pastinya. Resep Opor Ayam Gurih Istimewa untuk Sajian Lebaran. Saat Lebaran tiba, berbagai menu sajian khas akan dihidangkan. Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam.

Cara membuat Opor ayam istimewa:

1. Bersihkan ayam yg telah di sembelih, rebus dlam air mendidih, lalu cabuti bulu nya dan bersihkan dr segala kotoran nya.. Lalu potong2 sesuai selera, kemudian cuci kembali hingga bersih.
2. Siapkan air dlm panci, tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan ayam tadi, masak hingga empuk(kurleb 1 jam).
3. Stlah empuk, angkat lalu tiriskan kemudian goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu, dan geprek bumbu pelengkap.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu geprek, tambahkan air lalu masukan ayam yg telah di goreng tadi, masak hingga matang dan air menyusut serta bumbu meresap.
6. Kemudian sebelum diangkat, masukan santan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, masukan garam lalu matikan kompor dan taburi opor ayam dengan bawang goreng,.
7. 1 kluarga seleranya beda2 ada yg suka pedes, ada yg enggak, Naah di sini saya tmbh kan cabe rawit utuh dlm opor nya, jd yg tdk doyan pedes bisa singkirin tuh cabe. 😁.

Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota keluarga ya, Ma. Resep Opor Ayam Istimewa untuk Lebaran. ID, JAKARTA -- Hari Raya Idul Fitri tak lengkap rasanya tanpa h idangan istimewa. Salah satu menu yang wajib ada adalah opor ayam. Bila Anda menggunakan ayam negeri, jangan terlalu lama merebus agar daging ayam tidak hancur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :