Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Sediakan Bahan² :.
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Siapkan 250 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh (di geprek).
- Gunakan 1/2 btr biji pala.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk ayam.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil Soun yg sudah di rendam air.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Emping.
- Sediakan Kecap.
- Ambil Sambal rebus/goreng.
- Siapkan Perkedel kentang.
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk limau.
- Ambil Sambal :.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Ambil 5 cabe keriting merah.
- Siapkan Rebus cabe hingga matang, ulek sampai halus, tumis sebentar.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam dan hilangkan bulu halus, kemudian rebus ayam,.
- Siapkan wajan Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga biji pala, tumis hingga harum, lalu masukan kedalam panci rebusan ayam..
- Jika ayam yg sudah di rebus bersama bumbu sudah mendidih dan matang, angkat ayam, hilangkan uap panas, lalu goreng ayam hingga matang, suir suir kasar, sisihkan..
- Tambakan kaldu bubuk, santan kental lalu santan cair ke dalam air bumbu rebusan ayam, lalu aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan soto ayam di mangkuk bersama bahan pelengkap.
- Selamat mencoba moms 💋.
Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :