Sate Lilit Ayam. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Cara Membuat Sate Lilit Ayam : Langkah awal haluskan bumbu halus, anda dapat menggunakan blender dengan sedikit air (usahakan sesedikit mungkin menggunakan airnya).
Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata.
Siapkan pan datar, beri sedikit minyak, lalu panaskan.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet dicincang.
- Gunakan 20 batang serai,potong ujungnya.
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 12 butir bawang merah.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 15 buah lombok kecil.
- Gunakan 5 buah lombok merah besar.
- Ambil 1 batang daun bawang ukuran besar.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan 1.5 ruas kencur.
- Sediakan 3 ruas jahe.
- Ambil 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk (saya maggi).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cake zebra/ marble cake yang Lezat Tips Anti Gagal
Sate lilit merupakan salah satu kuliner yang dapat kita temukan di Bali dan memiliki cita rasa luar biasa sedap. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Dalam membuat sate lilit, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
- Cuci serai dan siapkan bumbu halus. Belah bagian putih serai..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk. Sisihkan. Lalu giling ayam. sy pakai blender).
- Masak bumbu dengan daun jeruk. Lalu campur bumbu dengan ayam. Ambil 1 batang serai, oles tangan dengan sedikit minyak dan tempel ayam ke batang serai. Selesaikan sampai ayam habis lalu bakar diatas teflon atau panggangan..
- Selesai. Rasanya enak banget ini...
Rasanya gak kalah nikmat, empuknya tetap terasa. Yuk, bikin sate lilit ayam dengan resep berikut ini. Sate are marinated meat skewers grilled to perfection and served with peanut sauce. You can use pork or chicken to make these easy sate babi or sate ayam. Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan kenikmatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :