Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.

Sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Siapkan 1 kg ayam negeri (+- 8 potong), rebus buang airnya.
2. Siapkan 6 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
3. Gunakan 2 sachet santan bubuk.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 1 butir jeruk wangi ambil kulitnya.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 buah cabe setan.
11. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 2 ruas jari jahe.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Ambil Bumbu tambahan :.
16. Gunakan 1 sdt lada.
17. Gunakan 1 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt gula jawa.
19. Siapkan Secukupnya penyedap.
20. Siapkan Secukupnya air.
21. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Segeerr Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Rebus ayam sekitar sekitar 5-7 menit kemudian buang airnya, tujuannya adalah untuk mengurangi kandungan lemak yg ada pada ayam, bisa tambahkan jahe dalam rebusannya untuk menghilangkan amis.
2. Kupas kentang dan cuci sampai bersih, lalu potong dadu.
3. Siapkan 2 jenis santan yaitu santan kental dan encer. Untuk yg encer larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat kemudian tambahkan 400 ml air dingin. Untuk santan kental larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat..
4. Siapkan bumbu halus. Uleg bawang putih, bawang merah, cabe setan, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar dan jahe sampai halus. Lengkuas dan serai digeprek.
5. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ayam dan kentang, biarkan sekitar 3 menit.
6. Tambahkan santan encer lalu bumbui dengan garam, gula jawa, lada dan sedikit penyedap rasa, korekai rasa dan masak sampai air menyusut..
7. Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih..
8. Opor ayam pedas siap disajikan, tambahkan irisan kulit jeruk wangi dan bawang goreng agar lebih wangu. Opor enak disantap dengan nasi atau lontong dan tambahan kerupuk.

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :