Korean Chicken Bulgogi. This Korean BBQ Chicken, commonly known as chicken bulgogi or dak bulgogi (닭 불고기), is marinated in tender and flavor inducing soy based marinade. Not only is this delicious, it's super easy to make as well. Even better, you should be able to find all the necessary ingredients from your regular grocers.

In this recipe, I used boneless chicken thigh, but you can use boneless breast or a combination of both parts. The bite size boneless chicken pieces marinate and cook quickly, making this dish a good option for a busy weeknight meal. Heat a skillet over medium heat.

Lagi mencari inspirasi resep korean chicken bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean chicken bulgogi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean chicken bulgogi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean chicken bulgogi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

This Korean BBQ Chicken, commonly known as chicken bulgogi or dak bulgogi (닭 불고기), is marinated in tender and flavor inducing soy based marinade. Not only is this delicious, it's super easy to make as well. Even better, you should be able to find all the necessary ingredients from your regular grocers.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean chicken bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Bulgogi memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Chicken Bulgogi:

1. Ambil 1 ekor ayam (saya potong jadi 11 bagian).
2. Sediakan 150 gr cabai merah keriting.
3. Siapkan 1/2 buah lemon/1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 12 siung bawang putih (haluskan).
5. Gunakan 1 sdm ketumbar halus.
6. Siapkan 1 sdt lada halus.
7. Ambil 1/2 sdt jinten (haluskan).
8. Siapkan 1/2 butir pala (haluskan).
9. Ambil 1,5 sdm garam.
10. Siapkan 3 sdm gula pasir.
11. Sediakan 1,5 sdm kaldu bubuk.
12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
13. Sediakan 5 sdm saus tiram.
14. Siapkan 250 gr terigu (saya protein sedang).
15. Gunakan 50 gr tepung jagung (saya maizena).
16. Ambil Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) yang Enak Tips Anti Gagal

Remove chicken from the marinade and add to the skillet. It was Korean Chicken Bulgogi, or dak bulgogi, I learned later. Bulgogi in Korean literally means 'fire meat', according to Korean food experts. It is a Korean-style grilled or roasted dish.

Langkah-langkah menyiapkan Korean Chicken Bulgogi:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk. Sisihkan..
2. Haluskan jahe, bawang putih, dengan 1 sdm garam. Haluskan ketumbar, lada, pala, jinten, lalu ambil separuhnya. Campur dengan jahe, bawang putih..
3. Marinasi ayam dengan bumbu tersebut. Tambahkan 1 sdm kecap, 1 sdm saus tiram, 4 sdm terigu, sedikit air. Aduk lagi sambil diremas-remas. Diamkan di kulkas dua jam atau semalaman lebih baik..
4. Haluskan cabai merah. Campur dengan sisa bumbu halus; lada, pala, ketumbar, jinten. Sisihkan..
5. Keluarkan ayam dari kulkas. Biarkan suhu ruang..
6. Buat baluran tepung kering. Campur tepung dengan maizena. Balur tipis cukup sekali saja..
7. Panaskan minyak di 150 C. Goreng ayam sampai terendam minyak hingga crispy. Angkat tiriskan..
8. Tumis bumbu cabai, tambahkan sisa kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan gula. Tes rasa. Bila suka sensasi asam, bisa ditambahkan pasta tomat. Matikan api..
9. Masukkan ayam goreng tepung ke wajan bumbu cabai. Aduk perlahan sampai seluruh ayam terlumuri bumbu. Taburi biji wijen. Sajikan dengan nasi hangat. Masyaalloh enduuul..

To my delight, it was quick and easy to prepare. Dak Bulgogi (Korean Spicy Chicken) is a must-try for spicy food lovers. This sweet and spicy marinade turns any meat dish into a celestial one. It is especially great with chicken or pork. Chicken thigh meat is the best for flavor and texture, but white meat also goes well with the marinade.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Chicken Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :