Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. KOMPAS.com - Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Sediakan 2-3 sachet santan instan (saya pakai 200 ml santan kental).
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya ga pakai).
7. Gunakan 600-800 ml air panas.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 butir kemiri sangrai.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
13. Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja.
14. Gunakan 1/2 sdm merica butir, sangrai.
15. Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai.
16. Gunakan 2 ruas kunyit.
17. Siapkan 1-2 ruas jahe.
18. Siapkan 1-2 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mun Tahu simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam. Lebaran tiba, pasti banyak orang yang ingin menyajikan berbagai menu istimewa. Salah satu menu wajib saat Lebaran adalah opor ayam.

Cara membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan..
2. Blend bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang..

Hampir setiap rumah menyediakan opor ayam saat Lebaran. Cara membuat opor ayam juga tak sulit. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :