Soto Ayam Santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (potong2 sesuai selera).
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam (kukus lalu suwir2).
- Sediakan 1 bungkus Santan instan Kara (65 ml).
- Ambil 4 lembar Daun jeruk (ga ada stok jadi pake daun salam).
- Sediakan 1500 ml Air matang.
- Ambil Secukupnya Garam dan gula pasir.
- Ambil 🌰Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit (bakar).
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil Secukupnya Bihun jagung (rendam di air panas, tiriskan).
- Siapkan Secukupnya Kol (iris2).
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris2).
- Gunakan 2 buah Tomat apel.
- Ambil 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya Kecap manis.
- Ambil Secukupnya Kerupuk.
- Sediakan Sambel rawit (20-25 cabe rawit rebus lalu blender).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Jantung Ayam Cabai Hijau yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk (sy daun salam) dan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna..
- Tambahkan air, santan, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan daging ayam empuk..
- Siapkan mangkuk saji. Tata bihun dan kol, kemudian siram dengan soto, tabur ayam suwir dan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap lainnya 😋.
Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :