Opor ayam khas lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Jangan terlalu sering mengaduk agar ayam tidak hancur, masak dengan api sedang.
Opor ayam ini pas banget dinikmati bersama dengan ketupat, selain itu pastinya akan mengobati rasa rindu akan kampung halaman bagi kita yang berhalangan mudik di Lebaran tahun ini.
Yuk coba resep opor ayam ini dan share ke kerabat, keluarga ataupun teman agar mereka juga bisa merasakan momen Lebaran di rumah masing-masing.
Lagi mencari ide resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam khas lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam khas lebaran:
- Siapkan 2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 8 bawang merah, 5 bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Ambil 1 ruas Laos.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
- Ambil 3 sendok fiber cream karna aku gak bisa pake santan kelapa.
- Ambil 3 buah Kapulaga.
- Siapkan 4 buah Cengkeh.
- Siapkan 1/4 butir Pala.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Gula.
- Ambil 2 bungkus Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Jinten.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam geprek yang Enak Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Cara menyiapkan Opor ayam khas lebaran:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, sesuai selera.. Bisa jd 20 potong. bersihkan.
- Uleg duo bawang, jahe, kunyit, kemiri jinten.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, laos, sereh, kapulaga, cengkeh.
- Masukan ayam, aduk².. Tambahkan air sedikit². Biarkan 30 menit.
- Masukan garam, gula, penyedap, dan fibercream.
- Tambahkan air sampe ayam empuk dan kuah mengental.. Koreksi rasa.
- Siap d sajikan.
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Menu opor ayam selalu disajikan saat Idulfitri. Tidak sedikit orang yang menjadikan makanan khas nusantara ini, sebagai hidangan khas Idulfitri. Meski opor biasa dibarengi dengan ayam, tapi sebenarnya terdapat menu pelengkap lain yang membuat opor makin spesial. Menu pelengkap itu, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :