Rica Ayam daun kemangi. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa.
Matikan kompor lalu ayam rica-rica kemangi siap dihidangkan.
Tambahkan daun pandan, daun jeruk, dan daun kunyit,.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Sedang mencari ide resep rica ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam daun kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Ayam daun kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10.
- Sediakan 4 ikat daun kemangi.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 15 buah cabe keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt kemtumbar.
- Ambil Bahan cemplung.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 bulat gula merah.
- Sediakan Seasoning :.
- Gunakan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam daun kemangi:
- Rebus ayam selama 10 menit agar empuk dan tiriskan. Jangan buang air kaldunya..
- Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai tanak..
- Masukan bumbu cemplung dan beri air kaldu.
- Masukan ayam dan tunggu sampai airnya surut..
- Masukan seasoning dan koreksi rasa.
- Setelah itu masukan daun kemangi aduk rata dan matikan kompor.
Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas. Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :