Bubur Sumsum. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk. Continue to cook and boil until the mixture become thicken like thick cream. Sauce: Put to boil all of the ingredients.

Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:

1. Gunakan Bahan bubur.
2. Gunakan 3 sdm munjung (55-60g) tepung beras.
3. Ambil 600 ml santan.
4. Gunakan 2 lmbr daun pandan.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Siapkan Bahan kinca.
7. Gunakan 150 g gula merah.
8. Ambil 50 g gula pasir.
9. Ambil 150 ml air.
10. Sediakan 2 lmbr daun pandan.
11. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar (food preparation) yang Enak Tips Anti Gagal

Ladle the pudding into bowls, pour the sauce on top. Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia. It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients.

Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:

1. Bikin bubur.Siapkan bahan.Encerkan tepung beras dengan sedikit santan aduk sampai tidak bergerindil.
2. Kemudian masukkan kesemua santan, masukkan juga garam dan daun pandan (simpulkan),masak di api sedang sambil diaduk-aduk terus biar tidak menggumpal.Setelah mulai mendidih terus aduk sampai kurleb 10menit biar bubur tanak.
3. Bikin kinca.Siapkam bahan.Potong-potong daun pandan, campur semua bahan masak di api sedang sampai mendidih dan gula larut semua.
4. Saring kuah kincanya,Sajikan bubur dimangkok kemudian siram dengan kuahnya..

This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur sumsum is served with palm sugar syrup. To enhance the flavor for the syrup, you could add pandan leave or vanilla extract. I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :