Ayam rica simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Terjadi lah ayam rica simple nann ueenaakk ini. selamat mencoba Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica simple menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica simple:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 8 Bawang Merah.
- Ambil 5 Bawang Putih.
- Gunakan Jahe (seruas jempol).
- Siapkan Lengkuas (seruas jempol).
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Gunakan Bumbu kasar.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai keinginan).
- Siapkan 1 batang serai (iris iris).
- Gunakan 3 daun jeruk (buang batang tengah setelah itu iris iris).
- Siapkan 2 daun salam (Tidak usah diris).
- Ambil 2 Irisan buah jeruk (dipakai setelah ayam matang).
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan Sdt lada/merica bubuk.
- Ambil Sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur ayam kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam Rica-Rica adalah hidangan ayam khas Manado. Terkenal dengan warna merahnya yang mencolok, arti dari nama masakan ini adalah 'ayam sambal'. Rasa sambal yang nikmat membuatnya cocok untuk penggemar pedas. Jika ingin mencoba resep ini, jangan lupa untuk sesuaikan dengan level kepedasan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica simple:
- Potong ayam menjadi kecil kecil.
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang dan sisihkan.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu iris sampai wangi dan setelah itu langsung masukan bumbu halus.
- Semua bumbu sudah matang masukan ayam, dan masukkan bumbu pelengkap (masak ayam dengan api kecil biar bumbu meresap).
- Tunggu air menyusut sesuai keinginan. Tambahkan perasaan air jeruk 2 iris.
- Cek rasa. Siap dihidangkan sama nasi hangat♥️.
Hati-hati ketika menambah cabai dan siapkan minuman dingin untuk tantangan pedas ini! Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :