Opor ayam ala ibuk. Opor ayam ala ibuk Afifah Nurul. Masukkan ayam, kemudian tambahkan air secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga.
Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha.
Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.
Lagi mencari ide resep opor ayam ala ibuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala ibuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala ibuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala ibuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Opor ayam ala ibuk Afifah Nurul. Masukkan ayam, kemudian tambahkan air secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam ala ibuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam ala ibuk menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam ala ibuk:
- Sediakan 4 potong ayam.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil 1 Sereh.
- Ambil Geprek :.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 cm Kunyit.
- Gunakan 4 Bawang merah.
- Siapkan 2 Bawang putih.
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan Garem.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan 1 Kara.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur goreng asem daging iga "khas betawi" yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Opor Ayam a la My Mom. Kalau kamu ingin coba membuat opor ayam spesial, berikut resepnya sesuai dengan pengamatan Kompas.com pada.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam ala ibuk:
- Cuci bersih ayam.
- Tumis bahan bumbu halusnya sampai wangi.
- Tambahkan bahan bumbu geprek (jahe lengkuas) dan daun salam plus sereh.
- Tambahkan garam gula dan ketumbar.
- Masukan ayam, tambahkan kurang lebih 2 gelas air ukuran besar.
- Masukan kara.
- Tunggu mendidih sambil diaduk aduk biar santan tdk pecah, tes rasa.
- Diamkan sampai ayam empuk, siap disantap :).
Simpan opor ayam di dalam kulkas bagian chiller. Opor ayam bisa awet selama sekitar tiga hari, dengan catatan tutup kulkas tidak sering dibuka tutup agar suhu di dalamnya stabil. Baca juga: Resep Rendang Sapi ala Restoran Padang Terkenal. Jika ingin opor ayam awet lebih dari tiga hari, kamu bisa menyimpannya di bagian freezer. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam ala ibuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :