Cilok Bumbu Kacang.

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan Cilok (A):.
2. Ambil 150 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 150 gr tepung terigu serbaguna.
4. Sediakan Secukupnya daun bawang (me: parsley flakes kering) (optional).
5. Gunakan Cilok (B):.
6. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional).
10. Sediakan 250 ml air, didihkan.
11. Siapkan Bumbu Kacang (Bumbu Halus):.
12. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
13. Siapkan 2 siung besar bawang putih.
14. Ambil 4 siung besar bawang merah.
15. Ambil 2 buah cabe merah besar.
16. Siapkan 5 buah cabe rawit *sesuai selera*.
17. Siapkan 1 butir kemiri.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Siapkan Bumbu Kacang (Bahan Pelengkap):.
20. Siapkan 300 ml air.
21. Ambil 1 sdm gula palem / gula jawa.
22. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
23. Sediakan 3 sdm kecap manis *sesuai selera*.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Daging sapi kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campur bahan Cilok A, aduk rata. Siapkan bahan Cilok B, masukkan dan campur semua, lalu didihkan airnya. Jika sudah, segera masukkan bahan B tersebut kedalam bahan A..
2. Aduk adonan hingga kalis dan tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan cilok tersebut, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Sisihkan..
3. Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus ciloknya, tambahkan sedikit minyak goreng agar nanti cilok tidak lengket satu sama lain. Jika sudah mendidih, masukkan satu-persatu cilok yang telah dibulatkan. Masak dengan api sedang hingga cilok matang. Jika cilok sudah mengambang semua, jangan diangkat terlebih dahulu, tunggu sekitar 5 menit lagi agar cilok lebih tanak. Lalu angkat dan tiriskan..
4. Siapkan bahan bumbu kacang. Goreng kacang tanah terlebih dahulu. Ulek dan haluskan bahan untuk bumbu halusnya, jika sudah halus, masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek lagi hingga halus..
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kacang halusnya hingga harum dan matang. Jika sudah, tambahkan bahan pelengkap lainnya, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, minyaknya keluar, dan sedikit asat..
6. Kemudian masukkan cilok yang telah matang. Campur dan aduk rata..
7. Siap untuk dinikmati. Tambahkan perasan jeruk limau agar lebih nikmat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :