Ayam bakar bumbu bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak enak.
Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu.
Pasti jadi ingin makan lagi dan lagi.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bacem:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8,atau sesui selera.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu ungkeb:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Gunakan Asam jawa.
- Gunakan 3 lmbr Daun salam.
- Sediakan 1 potong lengkuas geprek.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Crispy Geprek 3 Bahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Dream - Perpaduan manis dan gurih identik dengan bumbu bacem. Bagi penyuka hidangan manis, lauk baceman selalu membangkitkan nafsu makan. Jika biasanya tempe dan tahu yang dibumbu bacem, bagaimana kalau kali ini membuat ayam bakar bumbu bacem. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentr.
- Cuci lagi sampe bersih supaya tidak amis.
- Ungkep ayam bersama bumbu yg di haluskan, daun salam, lengkuas,kecap dan gula merah.
- Tuang 1 gelas air, aduk rata,lalu tutup biarkan sampe mendidih, setelah mendidih kecilkan api.
- Setelah ayam empuk dan airnya habis matikan api, tutup biarkan bumbu meresap baru di panggang.
- Setelah di bakar, cocok di sajikan bersama sambal trasi goreng dan lalapan.
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem: Rebus ayam dalam air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, gula, dan garam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :