Ayam bakar bumbu bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Dream - Perpaduan manis dan gurih identik dengan bumbu bacem.
Bagi penyuka hidangan manis, lauk baceman selalu membangkitkan nafsu makan.
Jika biasanya tempe dan tahu yang dibumbu bacem, bagaimana kalau kali ini membuat ayam bakar bumbu bacem.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, kalo bisa pakai ayam yang masih muda.
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan Garam.
- Ambil 5 sendok makan air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1/2 buah Jeruk lemon.
- Gunakan 1 sdm blueband.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar, sangrai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep ayam bakar bumbu bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam bakar bumbu bacem ini pas untuk momen-momen spesial. Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15-20 menit..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar)..
- Cuci bersih kembali ayam. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain nya tanpa minyak, sampai bumbu matang/kecoklatan..
- Masukan ayam. Aduk sampai tercampur rata lalu masukan air kelapa,garam, merica..
- Ungkep ayam sampai air menyusut. Tambahka air jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk. Koreksi rasa..
- Panaskan teflon panggangan, olesin dengan blueband. Tata ayam di atas teflon..
- Panggang ayam sampai matang. Dan siap di hidangkan 😉😍.
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :