Opor Ayam ala Hidangan Lebaran. Opor sebenarnya merupakan olahan ayam bersama kuah santan dan rempah-rempah. Opor biasa disajikan bersama ketupat di hari lebaran. Namun, kini olahan opor tak cuma memasukkan ayam sebagai bahan utamanya.

Untuk bahan-bahan dan cara membuat opor ayam special lebaran sebenarnya hampir sama dengan resep opor ayam beberapa waktu lalu yang sudah kami bagikan. Namun ada sedikit bumbu yang kami modifikasi agar hasilnya lebih spesial dan maknyus. Merdeka.com - Tidak terasa sebentar lagi bulan suci Ramadhan akan segera berakhir dan hari raya Idul Fitri akan segera datang.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala hidangan lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala hidangan lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor sebenarnya merupakan olahan ayam bersama kuah santan dan rempah-rempah. Opor biasa disajikan bersama ketupat di hari lebaran. Namun, kini olahan opor tak cuma memasukkan ayam sebagai bahan utamanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala hidangan lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ala hidangan lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam ala hidangan lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam ala Hidangan Lebaran menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Hidangan Lebaran:

1. Gunakan 1 kg ayam pejantan.
2. Ambil 1 sachet santan instant ukuran 65 ml.
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Ambil 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Ambil 1 batang serai.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Gunakan Kaldu jamur.
12. Siapkan Minyak.
13. Siapkan Air.
14. Sediakan Pelengkap: bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Garang Asem Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk menyambutnya, Anda tentu tidak boleh luput menyajikan hidangan khas lebaran nomor satu di Indonesia, yaitu opor ayam. Agar suasana hari raya semakin hangat, biasanya kita juga akan menyajikan berbagai hidangan khas Lebaran, salah satunya opor ayam kuning. Baca Juga: Resep Mudah Bolu Kukus Gulung, Kue Lembut nan Lezat untuk Teman Lebaran. Untuk melengkapi sukacita di hari Idul Fitri, inilah varian opor ayam yang bisa Bunda santap bersama keluarga.

Cara membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum dan kemiri keluar minyaknya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas..
3. Masukkan ayam, beri lada bubuk. Masak hingga ayam matang.
4. Masukkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah ayam sudah empuk, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😄💗.

Menikmati momen Idul Fitri rasanya kurang lengkap jika tidak menyantap opor ayam yang disajikan dengan ketupat atau lontong. Makanan wajib lainnya saat Lebaran adalah opor ayam. Makanan ini sering disandingkan dengan ketupat pada saat Lebaran. Opor ayam berbahan dasar daging ayam, santan, dan campuran rempah-rempah lainnya. Tidak hanya pada saat Lebaran, makanan yang memiliki cita rasa khas gurih ini juga dapat kamu jumpai pada hari-hari biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala hidangan lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :